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        花鲢鱼养殖如何赚钱?看看这些模式能不能帮助你 

        出处:科学养鱼 作者?#22909;?#28023;峰等 水产养殖网 2019-03-26 16:47:00

        “随着人们生活水平的提高,对优质水产品的需求日益增长。鳙鱼以其适中的价格及鲜美的味道受到人们的普遍欢迎。由于鳙鱼市场前景看好,鳙鱼放养比例逐年增加,如何提高鳙鱼养殖产量受到行?#30340;?#30340;日益关注。本文探讨了池塘鳙鱼高产养殖模式中的几个关键技术问题,以期为后续鳙鱼养殖提供参考。”

        传统鳙鱼养殖模式

        传统鳙鱼养殖模式主要是利用湖泊、水库优良的水体环境和丰富的饵料生物资源,以施肥来培育天?#27426;?#26009;进行的养殖方式,如水库“放牧式”模式和库湾拦网式。以上两种方式投入少,但产量很少较低,一个养殖周期鳙鱼的产量仅20~50千克/亩,经济效益不高。主要原因:一是鱼种规格小,回捕率低,成鱼规格小,一般1~1.5千克/尾?#27426;?#26159;天?#27426;?#26009;供应不稳定,浮游生物会随着季节、施肥的变化而变化。
        ?#21019;?#22312;新窗口浏览图片

        池塘鳙鱼高产养殖模式
         
        可分为池塘鳙鱼高密度套养模式和池塘精养鳙鱼模式。池塘高密度套养模式在华南、华中地区较多,鳙鱼放养的密度在100~300尾/亩不等,此模式下鳙鱼产量高,可达400斤/亩以上。池塘精养鳙鱼模式,鳙鱼放养密度在1000尾/亩左右,以使用粉料为主,由于模式较单一,产量偏低,还处于摸索阶段。池塘鳙鱼高密度套养模式需要关注的技术问题,包括池塘鳙鱼的食性、鳙鱼放养比例、饲料选择、投喂方式等。

        (1)池塘养殖鳙鱼食性
        很长?#27426;问?#38388;人们认为鳙鱼不吃饲料,但实际养殖过程中,在人工投喂饲料的池塘中,从鳙鱼种到成鱼的不同养殖阶?#21619;?#21487;以看到鳙鱼摄食各种饲料。研究发现,人工投喂饲料鳙鱼的生长速度比仅进行施肥的池?#37327;?5%~65%;在投喂人工饵料的网箱中生长速度比未投喂的网箱快50%~58%。解剖摄食后鳙鱼的肠道,发?#27542;?#36947;中的食物组成大多为人工配合饲料。这表明鳙鱼不是不吃饲料,只是吃的方式特殊,对饲料的大小要求不同。

        (2)放养比例
        传统的鲢、鳙鱼搭配比例是3∶1,这种放养模式下鳙鱼可正常生长,但不能获得高产。随着市场行情的变化,鳙鱼的需求量越来越大,养殖效益逐渐升高,鳙鱼放养比例也开始变化,但鲢鳙具体放养比例还?#27426;?#35770;。根据多年的生产实践,有人认为,鲢鳙放养结构中,当鲢鱼的放养比例在20%~80%之间时会?#31181;?#40153;鱼的生长速度,因此,鳙鱼作为主养鱼或高密度套养鳙鱼时,只能少?#30475;?#37197;或不放鲢鱼。但也有人指出,提高鳙鱼,减少白鲢会导致水质难以控制,引起藻类大量繁殖,正确的方式应该是在不减少白鲢数量的情况下,加大花鲢放养数量来调整比例,而不是减少白鲢的数量增加花鲢来调整比例。

        (3)饲料选择
        鳙鱼对脂肪和蛋白要求较高,日常摄食的饲料蛋白含量在30%以上,脂肪在4%以上最?#36873;?#34507;白原料以动物性蛋白为好,?#21442;?#34507;白可以选择花生饼。有学者对比了不同性状饲料饲喂鳙鱼的效果,发现鳙鱼采食膨化料后生长速度明显加快,鱼体末重比粉料组高43%,饵料系数比粉料组低60%。也有学者指出,应根据鳙鱼不同生长阶段,选择不同性状的饲料进行投喂,通常情况下鳙鱼水花培育阶?#21619;?#25968;使用粉料或是草鱼鱼种配合饲料浸泡后泼洒投喂;养至规格150克/尾以?#40092;?#20351;用膨化配合饲料投喂;成鱼养殖阶段,主要使用小颗粒膨化配合饲料投喂,全天不间断投喂,投饲率1.5%~3.5%。

        (4)投喂方式
        在套养鳙鱼的池塘,为了提高鳙鱼的摄食效率,会对主养鱼和鳙鱼进行分区投喂和驯食,主养鱼和鳙鱼投喂点相隔20米以上,一般驯化诱食需要经过7~10天可正常。鳙鱼的投喂主要根据水温、藻类丰度、放养密度、鱼的摄食情况来调整,正常的投喂?#24335;?#35758;在0.5%~1.5%。鳙鱼为滤食性鱼类,通过不停过滤水体中浮?#21619;?#29289;进食,全天候进食,所以考虑到鳙鱼的进食方式,同?#22791;?#25454;鱼塘的放养密度,尽量提高饲料的投喂频率,每天喂到4~5餐为?#36873;?br>
        池塘鳙鱼高产养殖案例

        案例1 以华南地区一高产鳙鱼养殖池塘为例。放养模式:池塘主养鱼为草鱼,套养鳙鱼密度设计在250尾/亩左右,鳙鱼和白鲢比例为3:1。饲料选择:鳙鱼半斤之前投喂粉料(鳙鱼饲料131),半斤后逐渐改投膨化料(鳙鱼饲料151)。投喂方式:对草鱼和鳙鱼进行分区投喂,选择离草鱼投喂点20米以上的水域投喂鳙鱼。先投喂草鱼半小时后,再换区使用粉料或膨化料饲喂鳙鱼。投喂量及投喂频率:根据水温、藻类丰度、放养密度、鱼的摄食情况来调整。正常的投喂量为0.5%~1.5%,投喂频率为4~5餐/天。养殖结果?#21644;?#26009;组鳙鱼的出塘规格高出对照组1斤/尾,亩效益比对照组高出1000元以上。投料组鳙鱼的内脏肠?#30340;?#33026;肪较少,肠道壁?#34430;瘢?#19988;更富有弹性。说明在套养高密度的鳙鱼池塘中,辅以人工饲料喂养鳙鱼,可以大幅度提高产量及亩效益。
        ?#21019;?#22312;新窗口浏览图片

        案例2 以华中地区一高产鳙鱼池塘为例。该池塘主养草鱼,套养鳙鱼,鳙鱼放养密度为149尾/亩,规格在150克/尾以上,鳙鱼和白鲢比例为3:1。养殖过程投喂鳙鱼专用饲料,并根据环境温度、鱼体长势?#32479;?#39135;情况调整投喂频率。一个周期收获鳙鱼产?#30475;?00斤/亩以上,鳙鱼产量较前一年增加了5倍以上,每?#23545;?#21152;效益2千多元。
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        前景与展望

        池塘中套养高密度的鳙鱼,通过合理搭配鱼种放养比例、使用鳙鱼专用饲料进行合理投喂可大幅度提高产量及亩效益,这一养殖模式已经得到养殖户的高度认可,该模式不仅增加了养殖效益,也使鳙鱼养殖使用配合饲料已成为一大趋势。随着近两年来鳙鱼专用饲料的成功推广,鳙鱼饲料?#19981;?#25104;为各大公司重点开发的品种。而目前对鳙鱼的营养需求研究仍然较少,除了无锡淡水所戈贤平团队对鳙鱼饲料蛋白源、脂肪等主要营养成分的需要量进行明确外,在微量元素的选择、饲料粒径大小、投喂频率等方面还需要开展更广泛的研究。


        作者:通威股份水产研?#20811;?nbsp米海峰 孙瑞健


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        发布人:webmaster
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