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        武漢市場黃顙魚批發價整體下滑,1斤跌至9元!

        2018-07-13 23:44:00  中國水產養殖網  出處:壟上行        瀏覽量: 8548 次 我要評論

        市場歡迎度超高的黃顙魚,一直是人們餐桌上的寵兒。黃顙魚不僅好吃,營養價值也高,這身價也是不一般,這讓很多養殖戶們看到了錢景。不過最近黃顙魚的價格就沒有那么想象中那么金貴了。
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        在武漢市漢陽區漢橋生鮮大市場,不少市民都在選購黃顙魚,王師傅每周都要買上好幾回。他說,今年黃顙魚的零售價格比往年一斤要便宜上一兩塊,而市場中經銷商也反映黃顙魚的拿貨價今年也低了些。

        武漢市漢陽區漢橋生鮮大市場經銷商:往年12塊,13塊,今年稍微便宜一點,便宜一塊多錢。


        黃顙魚拿貨價低,商販們掏的成本也就更低。而黃顙魚的賣價,商販會根據黃顙魚的活性來進行確定。
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        經銷商:這個賣15塊,這個差一點就賣13、14塊。根據存活率,存活率好的價格就賣得高,差一點就賣得低。

        黃顙魚今年的價格整體低了不少,批發商們也有同感,在武漢白沙洲農副產品大市場水產部,從事了十幾年黃顙魚生意的江老板跟記者講,今年這個價格他還從來沒遇到過。
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        武漢白沙洲農貿批發市場批發商 江老板:我搞了十二年黃顙魚生意,最高的時候達到18塊錢,現在已經是9塊錢左右。

        記者了解到,二兩以上黃顙魚的批發價可以賣到9塊錢一斤,而低于二兩的黃顙魚價格則只能賣到5塊至7塊不等。

        按照江老板的說法,今年9塊錢一斤黃顙魚的價格相比歷史最高位來講,可謂是腰斬。為什么今年會出現這種情況呢?

        批發商:我們這里什么地方都有黃顙魚,仙桃、洪湖、天門都有,數量大了,養殖戶多了,魚的產量高了,供大于求。

        武漢市白沙洲農貿批發市場水產部副經理 劉丹:我們還有外地的黃顙魚,價格比我們高一點點點,去年我們的價格是12塊錢,今年是9塊錢。

        除了受黃顙魚供應量影響外,外省黃顙魚大量涌入本地市場,價格不斷打壓,這也是導致黃顙魚價格低迷的原因。
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        武漢市白沙洲農貿批發市場水產部副經理 劉丹:外地的黃顙魚40噸左右,本地的黃顙魚60噸,外地跟本地相比大約是4:6。

        賣價低 銷量好 商販仍有利可圖

        外省黃顙魚大量涌入,本省養殖戶黃顙魚規模又不斷增大,再加上養殖戶技術更新等因素是導致黃顙魚價格逐年下降的主要原因。那既然是這樣,這些經銷商和批發商他們黃顙魚的銷量以及收入是否受到影響呢?咱們接著看。

        為了保證利潤,菜市場的商販們每天都得控制進貨量,避免虧本。
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        經銷商:賺個50塊錢,只要不死,一死就虧本了。

        相比于菜市場黃顙魚的銷量,武漢白沙洲農副產品大市場黃顙魚的銷量顯然就好得多。
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        批發商江老板:賣是好賣,每天賣4萬斤,跟去年幾乎持平。

        批發商 :我今天都賣了五六百斤了,這些今天都能賣完嗎?都可以賣完。
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        記者了解到,白沙洲市場的黃顙魚主要面向全國供應,這些天,前來裝黃顙魚的車輛很多,很多魚行的黃顙魚一大早就被搶購一空。

        武漢市白沙洲農貿批發市場水產部副經理  劉丹:每天賣出去100噸左右,比往年高出30%,我們以去年為例,去年70噸,今年100噸。
        劉經理說,今年白沙洲黃顙魚的銷量比往年要好得多,主要得利于消費者越來越青睞黃顙魚以及看中其營養價值,雖然價格低,可不少經銷商仍有賺頭。
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        批發商 :每斤賺五毛錢,每天賺個七八百塊錢。

        批發商江老板:每斤賺一毛多錢,賺少了,每斤要少掉三分之一。

        武漢白沙洲農副產品大市場水產部經理劉丹預測,受天氣,產量,貨源等因素的影響,未來兩個月黃顙魚的價格將會穩定在9塊錢左右,養殖戶可以適當抵御市場風險。


        壟上行記者 陳青 崔磊

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