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        今秋煙臺海參行情看漲

        2018-09-28 13:51:00  中國水產養殖網  出處:水母網        瀏覽量: 3576 次 我要評論
          今秋海參捕撈季尚未到來,但海參價格已悄然上漲。記者近日采訪發現,受遼參高溫減產影響,我市海參市場上的拉缸鹽海參價格漲幅不低于20%。業內人士分析,捕撈季煙臺海參價格上漲是大勢所趨,這必然帶動干參、即食海參乃至海參保健品等加工產品價格同步上漲。

          業內人士介紹,夏季持續高溫對于淺水池養海參影響很大,會使海參抵抗能力減弱,當水溫持續走高,海參將大面積死亡。來自遼寧省海洋漁業廳的消息,遼參養殖面積184.4萬畝,其中池養面積98.5萬畝。初步統計,海參受災損失面積95萬畝,損失產量6.8萬噸,直接經濟損失68.7億元。

          市海參協會專家介紹,目前,國內海參產業有三大板塊:第一板塊以大連為核心,形成中國海參產業的第一板塊,處于中國海參產業的領跑者地位。第二板塊以煙臺、威海、青島、東營為核心,山東海參板塊市場上升勢頭明顯。第三板塊以福建為核心,是近年來海參業增速最快的一股力量。

          目前,在北上廣等國內大中城市,遼參的宣傳力度和品牌知名度更高,以大連海參為代表的遼參占有最大的市場份額。威海刺參是近年來崛起的一股新勢力,福建海參則壓低了海參成本,讓更多人吃得起海參,近年來已不再依賴北方銷售,價格與北方池養海參相差不大。煙臺海參業從食用到加工有著悠久的歷史,在膠東百姓中有著極高的品牌認可度和美譽度,近年來在市場開拓方面也得到了政府相關部門的重視,取得了不俗的成績。

          記者走訪多家市海參協會理事單位及市區大型海參批發市場了解到,遼參減產帶來的預期對市場的沖擊較大,隨著傳統海參進補季的到來,市場上用于加工干參的各產地拉缸鹽海參價格均出現大幅上漲。因生長周期短而不受認可的南方海參也水漲船高,不再擔心市場銷售。預計,等到市民心儀的本土秋參上市,價格上漲將是必然的。

          此前,本報披露了海參市場上的一些行業內幕和價格亂象,使普通消費者對于海參產地、海參加工、海參價格有了一定的了解。本土煙臺海參有著廣泛的市場影響力,以長島、芝罘島等地海參為代表的煙臺海參自上個世紀便叫響了煙參好口碑。這些地方的海參到底好在哪里?本報將實地采訪當地海洋與漁業部門和一線漁民,探訪煙臺海參高品質、高認可度以及背后的價格秘密。

          第七屆中國(煙臺)大型海參公益鑒定會暨名優海參展銷會開始進入預報名階段,活動由煙臺市海參協會、煙臺日報傳媒集團聯合主辦。

          多年來,該項活動以其公益性和權威性成為推介煙臺海參品牌的首選平臺,也是百姓秋冬海參消費最大的期待。展會高門檻、嚴要求,參展企業均需具備SC生產許可資質,有海參質檢報告及自有品牌商標,歷屆展會幾乎囊括了煙臺海參業全部的知名品牌。


        作者 金海善 
        投稿信箱:[email protected]
        發布人:汪楊
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