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        GOAL 2018:全球養殖海產品產量預測

        2018-09-29 09:16:00  中國水產養殖網  出處:UCN國際海產資訊        瀏覽量: 3556 次 我要評論
        在全球水產養殖領袖展望峰會上(GOAL 2018),佛羅里達大學海產經濟學家James Anderson、挪威斯塔萬格大學教授Ragnar Tveteras對全球主要幾個養殖水產品產量預期做了詳細的分析報告。
         
        有全球水產養殖聯盟(GAA)主辦的2018全球水產養殖領袖展望峰會(GOAL 2018),在厄瓜多爾亞基爾市成功舉辦。佛羅里達大學教授、海產經濟學家James Anderson和挪威斯塔萬格大學教授Ragnar Tveteras對全球主要幾個養殖水產品產量預期做了詳細的報告。

        對蝦產量和市場

        回顧歷史,2013至2015年,中國、泰國、墨西哥、越南、印尼等產區爆發病害導致產量下滑,美洲和印度產量快速增長。2016年后,東南亞產區開始恢復。2018年,全球產量預計可達450萬噸,較2017年增長5.5%;2020年,產量將破500萬噸,較2018年增加18%。

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        Anderson教授預計,未來幾年厄瓜多爾、印尼和越南將是產量增速最快的國家,2020年,產量分別增至57萬噸、60萬噸、70萬噸;而印度的產量將保持在60萬噸左右,越南產量將超過印度;中國產量130萬噸,依然是全球最大的產蝦國。

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        “對蝦產業已有龐大的基礎,5.5%的增長是相當可觀的。未來,養蝦業更應注重降低風險,開拓新市場,推廣工作更應提高創造性。”Anderson教授表示,“按美金價格計算,當前的蝦價與2012年持平,但實際價格需要將美元通脹率計算進去,現在的真實蝦價比多年前都要低。”

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        Anderson教授與聯合國糧農組織的產量預計(上圖)有一定的出入。GOAL蝦產量調研基于全球74家生產商提供的數據,而以往GOAL一般會考慮全球病害問題,以及中國產區的真實狀況,所以Anderson教授的產量預期往往更偏保守。

        羅非魚產量

        Tveteras教授預計,2018年,全球羅非魚預計產量628萬噸(2017年605萬噸),2019年650萬噸,2020年659萬噸。自2015年起,羅非魚產量增速明顯放緩,中國依然是最大羅非魚養殖國,2018年產量175萬噸。2019年,中國產量增至180萬噸,但2020年將下跌至170萬噸。持平2017年。

        埃及今年的產量預計90.2萬噸,同中國一樣,2019年產量封頂,2020年開始下滑。印尼今年產量83萬噸,2019年小幅增產,2020年大幅增產。

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        鯰魚產量

        2018、2019和2020年,全球鯰魚產量逐年小幅上升。鯰魚國際價格高漲,吸取投資者們擴大生產,但Tveteras教授預計產量增速不會十分明顯。

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        未來的幾年,印度將成為增產最快的國家,而不是越南。今年,越南產量預計增至127萬噸,2019年增至131萬噸,2020年小幅下滑,至130萬噸。越南鯰魚價格今年大幅上漲,美國市場冷凍魚片價格超過$4/kg,歐洲價格漲至$3/kg。

        印度今年的產量有望達59萬噸,2019年增加至62.5萬噸,2020年增至63.5萬噸。另一大養殖國是孟加拉國,今年產量或達48.5萬噸,未來幾年的增速約10%。

        地中海海鱸和海鯛

        Tveteras教授估計,地中海海鱸和海鯛在未來三年內將有顯著的增長(下圖)。

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        金目鱸和軍曹魚

        2017年,金目鱸總產量8.5萬噸,主產區馬來西亞的產量3.4萬噸。2019和2020年,金目鱸產量增長趨勢不變,馬來西亞和泰國的產量持平,越南和印尼成新引擎。

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        中國養殖軍草魚自2014年起維持在3.7萬噸,越南四年內產量翻倍,2018年約出產5,500噸。

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        文:Jason Smith
        圖:GAA
        譯:胡路怡
        投稿信箱:[email protected]
        發布人:汪楊
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