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        養“奇貓兒”能致富?四川瀘州龍馬潭區鄉村養黑斑蛙能掙40萬元

        2018-10-01 08:58:00  中國水產養殖網  出處:四川在線        瀏覽量: 4684 次 我要評論
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        (楊尚威 記者 魏馮)“前面就是我們黃桷村的‘奇貓兒’(黑斑蛙)養殖基地了,你聽嘛,叫聲聽起安逸得很。”胡市鎮黃桷村支部書記曾建波指著前方的一大片水田說道。

        這個被村民們喊了很多年的“奇貓兒”并不簡單。黑斑蛙俗稱田雞,因其“擅長跳躍,營養好、品質高,藥食同源”而被譽為“青蛙中的王子”。明朝李時珍《本草綱目》中記載:“南人食之,呼為田雞,云肉味如雞也”、“食之至美”。

        自2017年開始,胡市鎮黃桷村在龍馬潭區武裝部幫助下,流轉10余畝土地發展黑斑蛙養殖。今年4月,村里投放第一批蛙苗后,而今稻熟蛙肥,已到了黑斑蛙上市日。
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        為何要養黑斑蛙?曾建波介紹,黃桷村集體經濟基礎弱,村民大多是留守老人和兒童,養殖黑斑蛙比較符合村里的實際情況,更關鍵的原因也是黑斑蛙的市場前景好。

        曾建波給記者算了一筆賬:“去年籌備黑斑蛙養殖基地的建設后,今年4月份我們投喂了100多萬只蛙苗,成本近7萬元。按市場收購價20元來算,拋去飼料人工和管理費用后,大概收入在30-40萬左右。”

        李澤華是黃桷村的一名五保戶,黃桷村黑斑蛙養殖基地成立后,村上考慮到他家庭困難,便聘請他在基地對黑斑蛙進行照料,解決他的就業問題。“像我這種上了年紀的人出門打工都沒人要了,大隊搞集體養殖奇貓兒,就叫我過來看奇貓兒,一個月至少2000多元工資,日常生活開銷完全夠用了。”
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        采訪結束前,記者在黑斑蛙養殖基地內看到這樣一幅畫面——稻田上方籠罩著防鳥網,一只只黑斑蛙在田坎上蹦來跳去,人從一旁走過,受到驚嚇的黑斑蛙便迅速地躍入水面。據當地村民說:“用網罩起一是防止白鷺等水鳥來捕捉,二是防止‘奇貓兒’逃跑。”

        延伸閱讀:黑斑蛙是上等的綠色食品和滋補佳品。黑斑蛙肉質細嫩,味道鮮美,脂肪少、糖分低,富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、肽多種維生素等營養成分和不飽和脂肪酸。

        現代醫學研究表明,黑斑蛙肉性涼,味甘,具有清熱解毒、消腫止痛、補腎益精、養肺滋腎之功效,其機體中亦含有多肽類、多種維生素、諸類生物激素、酶和保濕因子。其成體的膽、肝、腦、皮均可供藥用。《本草綱目》、《本草綱目拾遺》、《中藥大辭典》、《中國醫學大辭典》、《實用中草藥大全》、《現代本草綱目》等20余種中醫藥書籍上均有其藥用價值記載 。(圖片均由楊尚威拍攝 )

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