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        价格弱势稳定市场销量锐减一半多黄鳝养殖户积极性受挫

        2018-12-06 18:10:00中国水产养殖网出处中国水产养殖网        浏览量 16624 次 我要评论
        一个品种的火热程度怎么判断媒体报道是否频繁技术性研究的内容多不多相关部门关注的程度怎么样还有就是浑水摸鱼甚至偷奸耍滑的人多不多这几个方面黄鳝的特点都是否的在特种养殖里目前最火的当属小龙虾?#26377;?#30340;关注度也非常高关于这两个品种的技术性文章层出不穷长江沿线的很多地方都围绕小龙虾做文章连骗子都开始多?#32781;?#20197;前黄鳝养殖火热的时候用卖黄鳝苗行骗的不少现在可以说看不到了

        在淡水类的特种水产品中这两年黄鳝泥鳅可以说都在走下坡路泥鳅的情况还复杂点台湾泥鳅的兴起让一些地方还在慢慢推广黄鳝的养殖规模总体上在慢慢下降这两年的态势是湖北作为曾经的主产区这两年规模缩减的?#32469;?#21385;害不少人都转向了火热的小龙虾而在江西?#19981;?#31561;地黄鳝养殖还是向上发展的?#32469;?#26159;江西环鄱阳湖一带黄鳝养殖还是有点火的

        湖北一直就是全国黄鳝的最集中产区以仙桃市最为有名另外武汉监利潜江洪湖咸宁黄梅等地也有一定的规模但这两年里监利和潜江都在拼命地发展小龙虾黄鳝萎缩的非常厉害即便是在最集中的仙桃张沟等地很多曾经养黄鳝的四大家鱼的也都往小龙虾这块转在退养的这部分黄鳝养殖户里中小规模的养殖户比较多?#32469;?#26159;散户转养品种很灵活机动性非常强什么赚钱就养什么
        ?#21019;?#22312;新窗口浏览图片
        目前黄鳝养殖存在哪些问题中国水产养殖网经过简单的调查发现主要就是几个方面苗种资源紧张价格居高不下养殖技术虽然成熟但一些病害仍然给养殖户带来很大困扰?#32469;?#26159;夏天高温多雨天气出问题的黄鳝网箱多另外最关键的就是市场终端消费不给力换句话说如果市场走量好价格就会有保证哪怕黄鳝苗再贵点成本再高点就算病害导致损鱼多只要有销量有好价格养殖户同样会有兴趣搏一下

        终端消费市场的萎缩应该是黄鳝这个品种继续发展的最大问题以传统消耗量最大的华东地区为例2018年不少市场每天的销量连去年的一半都不到秋天到春节前后是养殖黄鳝销量的高峰期在长三角的不少市场里上规模的档口去年一天一万斤左右问题不到今年这个时候不过三四千斤销量的减少并不是黄鳝价格比往年高导致的根据中国水产养殖网黄鳝行情直通车数据显示以江苏常州凌家塘水产市场黄鳝价格为例11月6日2018年的批发价格比2017年大概下降了两三块钱11月底12月初这几天2018年的价格比大概下降了三?#30446;?#38065;而?#26131;?#35266;这几个月主要消费市场的黄鳝批发价格变动非常小
        ?#21019;?#22312;新窗口浏览图片
        黄鳝销量为什么下降的那么多看起来市场批发价格不低但如果过了几?#31181;?#21518;普通老百姓在农贸市场里买的黄鳝并不便?#32781;环沟?#37324;以黄鳝做的菜品价格也是不便?#32781;?#21478;外在菜式创新上黄鳝在这一块的发展也是基本没有的像小龙虾大闸蟹青蛙牛蛙这些在菜式创新上是一波接一波满足了不同顾客的口味需求而黄鳝的菜品相对就很单一了在终端的消费价格上黄鳝和这些品种相?#35753;?#26377;优势可言再加上菜品花样偏少好像黄鳝销量减少的原因就不难明白?#32781;?#22312;这个问题上泥鳅的情况和黄鳝有着很多的共同问题

        ?#37327;?#20132;易的价格变动情况也不大以江西鄱阳湖一带为例统货黄鳝?#23637;?#20215;格大概在20元出头点江西的进贤和余干两地加起来的销量在10万斤以上11月底12月初这几天仙桃张沟市场当年鱼统货在23元/斤左右隔年鱼大概在23.5元/斤左右每天的交易量大概在5万斤上下这个把月每天?#40644;?万斤销量的非常少与此同时流通商表示最近江西?#19981;?#31561;地黄鳝出鱼量都比较大主要是因为江西?#19981;?#20197;当年鱼为主很多养殖户必须要在年前卖鱼这也是目前市场价格低迷的一个因素

        现在的价格卖鱼有没有钱挣按照成本来计算的话目前几个主产区的成本平均在15-18元/斤左右不同的地区不同的水平导致成本有高有低看起来目前的利润还是可以的但是对比以前的利润现在的利润逐年下降问题是江西?#19981;?#36824;有不少鱼要卖冷空气已经一波接一波来?#32781;?#27743;西鄱阳湖一带温度已经不到5度?#32781;不?#21512;肥等地的气温已经到了冰点这两天还有雨雪天气如果说后面这样的天气再来几次剩下没有卖鱼的养殖户就会急?#32781;?#25481;价就在所难免?#32781;?#22914;果?#23637;?#20215;跌破20元/斤的话对整个养殖业的考验就是前所未有的

        黄鳝养殖版块目前有什么问题主要是苗种来源养殖技术多发病害等几个方面

        ?#20154;?#33495;种黄鳝苗都是靠野生苗人工干预的繁殖技术现在已经被证明不实用温棚暂养苗是个?#40644;ƣ?#20294;不是所有人都会预计短时间人工育苗还只是一个理论阶段真正落实到?#23548;?#25805;作?#26041;ڣ?#24456;难

        再说养殖技术?#28304;?#21313;多年前黄鳝网箱养殖发展以来技术上已经非常成熟?#32781;?#20294;以后的?#40644;?#21019;新很少多数还就是在网箱养殖技术基础上的微调

        病害方面归根到底还是要回归到水质调控和营养保健这一块放苗前怎么调水放苗养殖前期怎么调水中后期又怎么调水夏季高温多雨的天气怎么防病病害的种类这几年差别不大出血病上草肠炎病寄生虫等等出了这些问题好不?#20040;?#29702;最关键的还是看天气如何黄鳝本身的体质如何等等

        有心的朋友会发现黄鳝养殖存在的以上问题好像这几年都是这样感觉就像是旧话重提了或许缺乏变化缺乏创新才是黄鳝目前存在最大的问题未来继续养黄鳝的话这些问题还是避免不了的新的养殖户估计很难一一从容解决老养殖户也很难有绝对保证每个?#26041;?#37117;能顺利度过在现有的市场销售环境下养殖户可以尝试多一些改变?#28909;?#35828;放苗的密度控制有的市场要大条鱼有的市场要中小条根据?#23548;是?#20917;来选择性出鱼另外温棚养殖模式可以继续扩大黄鳝养殖太?#35272;?#22825;气?#32781;?#28201;棚可以不仅可以反季节养殖目前的温棚暂养苗也慢慢为人所知慢慢成熟这样可以在很大程度上解决养殖户集中放苗的时候带来的高价苗问题


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