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        价格低迷的时候养殖户仍能赚钱加州鲈养殖面积暴增红火市场的背后风险有多大

        2019-03-25 19:04:00中国水产养殖网出处中国水产养殖网        浏览量 6061 次 我要评论
        随着饲料配方的逐步完善越来越多的水产养殖品种能用饲料养殖了以前主要是依靠冰鲜鱼或者活饵料鱼的养殖品种也逐渐摆脱了饵料来源的限制可以大面积推广养殖这些年推广力度最猛的当属黑鱼这两年加州鲈的配合饲料养殖模式也在各地如火如荼开展鳜鱼的配合饲料养殖模式也在小范围推广中

        以前加州鲈的主产区是广东珠三角地区江浙地区四川贵州广西等西南地区再加上一些省份的湖泊水库网箱鱼如今养鱼的网箱基本都拆完了池塘鱼迎来了一个新的发展契机再加上饲料喂养模式?#33073;?#29615;水等新养殖模式的推广出现了很多加州鲈养殖的新?#39282;?#22495;中国水产养殖网了解到非传统主产区转养加州鲈的优势很明显比如说离主要消费市场更近以前加州鲈的流通主要靠几个主产区供应现在可能不用出省甚至出市就可以收到加州鲈了新兴养殖成本比主产区要低不少地方都是传统的四大家鱼产区塘租相对便宜还有池塘环境质量要比主产区要好一些加州鲈主产区很多塘口都是养了很多年了即便年年清塘整理也没办法做到面面俱全新?#39282;?#22495;的养殖户对于配合饲料的接受度比较高跳过冰鲜鱼养殖这一步直接全程喂料在成本核算方面会更容易把握一些

        新兴养殖区域的问题也是明显的最主要的就是?#38469;?#32463;验的缺乏有的人是以前根本没养过鱼有的人是以前养四大家鱼等品种的而加州鲈的习性和养殖方法差别很大尤其是饲料驯化的方法不是人人都能轻易?#40092;?#30340;再加上加州鲈有些病害仍然无法很好的防治一旦发病就意味着可能全军覆没即便是?#40092;?#20063;无法绝对有把握顺路过关更何况是新手比如说虹彩病毒诺卡氏菌病等等外加上加州鲈密度一般都比较高高温期喂料加大天气多变池塘水质底质难以控制由此带来的发病死鱼很多新手很难在短时间内及时处理有些病害本来不复杂养殖户拖的时间稍微久一点?#32479;?#20102;棘手的麻?#22330;际?#32463;验方面的欠缺需要养殖户自?#22909;?#32034;学习 再加上各种各样的?#38469;?#26381;务力量支撑如果养殖户自我学习意识不强或者配套的服务不到位最终的结果就是养殖户交学费了
        ?#21019;?#22312;新窗口浏览图片
        加州鲈养殖到底有多火长江沿线的几个省份扩张的尤其厉害再加?#34430;?#21335;山东两省加州鲈都是很多传统鱼养殖户的转养选择加州鲈养殖升温有几个方面的因素一方面是价格利润的诱惑这是根本原因养殖加州鲈有钱赚这才能极大地刺激养殖户的积极性尤其是养常规鱼越来越难挣钱加州鲈等品种是不错的选择?#40644;?#27425;就是外部力量的推动比如说各级地方政府的推动饲料企业不断完善市场布局这两年各式各样的加州鲈养殖?#38469;?#22521;训活动开的越来越多了让很多新手有了更多的学习提升机会养殖户的积极性加上外部力量的推动造成了目前加州鲈养殖版块的不断升温

        加州鲈养殖能不能一直火下去这个问题恐怕很多人都思考过也?#21152;?#33258;己的答案无论在哪个行业市场价格走势决定了能否长远发展下去而影响价格变化的只有一个供需关系从目前的情况来看加州鲈市场?#23545;?#27809;有饱和养殖面积还有增加的空间由于今年新增的面积还没有一个准确的数字所以没办法作为具体的考量只是有一个宏观的概念增加的很多具体增加多少尚无具体统计由于每个人看到的情况获得的信息有差别所以对于加州鲈的未来普遍就有两种估计

        观点一大力推广意味着养殖量大增市场一旦消化不了价格就会很快崩盘新入行的人成了?#20248;?#20384;上面提到的加州鲈养殖升温的两个因素无论是内因还是外因都非常积极加州鲈这个品种虽说没到小龙虾那样红火的程度但在这两年水产养殖行业里也是一个比较突出的品种了去年养殖量大增今年养殖量继续大增市场真的需要那么多鱼吗一旦上市旺季养殖供应量大于市场需求量就会出现鱼多价贱的情况哪怕只要有这样的苗头?#21152;?#21487;能带来一个价格快速下挫的恶性循环这是我们不得?#29615;?#30340;这两年黑鱼和黄颡鱼这两个品种例子摆在那里黑鱼价格好了一阵子之后现在是全线亏本黄颡鱼养的人多了之后价格一度降到了成本价好多年不敢继续放苗熬到这个开?#28023;?#40060;价才有所反弹

        观点二养殖量增加是事实但终端需求量也在增加加州鲈是一条传统的特种鱼一般来说上了桌的价格都不便宜主要需求的规格是标鱼8两到1斤出头的规格而且中大城市的水产市场里相对卖的多从全国范围来看普通家庭消费量大的地方很少消费人?#21512;?#23545;窄一些这是加州鲈鱼传统消费市场总体走量不算大的主要原因现在的情况变化了很多首先就是随着流通越来越发达以前很多不容易吃到加州鲈的地方都能买到了以前主要集中在中大城市的水产市场现在更小的市场里都能看到加州鲈在销售?#40644;?#36890;?#20064;?#22995;消费升级也给加州鲈等品种带来了机会传统的四大家鱼已经满足不了很多家庭的需求一些中高档鱼虾蟹逐渐走进普通?#20064;?#22995;的餐桌这对加州鲈来说是莫大的机会另外在烹饪美食上加州鲈也有重大转变以前主要清蒸为主现在以鲈鱼为食材的菜品开始增加其中是酸菜鲈鱼的升温最为明显从现在的发展趋势来看酸菜鱼很可能是加州鲈深入?#20064;?#22995;的最好机会如果加州鲈能成为很多餐馆酸菜鱼的主打食?#27169;?#36825;样的市场容量无法估量
        ?#21019;?#22312;新窗口浏览图片
        如果养殖量大增养殖户的风险到底有多大?#21487;?#21450;到养殖户的利润主要就是两个数据出塘价格和养殖成本以标鱼的出塘价格变化来看加州鲈出塘价格最低的时候不到9元/斤最高的时候接近20元/斤价格差距非常大导致价格变化的原因就是供需情况集中上市的时候价格会很低低价还会?#20013;?#19981;短的时间青黄不接的时候价格又飞涨手里只要有鱼可卖那就是不可想象的暴利成本方面的变化不大不同区域会有差别同一区域的差别主要体现在养殖成功率方面如果养殖不顺利的话多高的成本都会有怎么养都是亏如果养殖顺利或者顺利的话成本还是可以估算的哪怕出塘价再低也还是有利可图的比如去年年底到今年年初全国的加州鲈价格都处于?#20013;?#20302;位但养的可以的养殖户依然不会亏本这个?#25512;?#20182;有风险的品种不一样像黑鱼这样的品种这段时间行情特别低即便你养的再顺利也照样亏本所以说至少从目前来看加州鲈最低的价格和成本还是有点差距未来即便养殖量大了价格下滑了也还有一个缓冲的利润空间

        市场终端需求?#38752;?#21457;的情?#40072;?#20040;样从中大城市来说酸菜鲈鱼等菜品的升温给加州鲈带来了一定的销量但更多的是三四五六线市场加州鲈销量的增加增加的量不一定有多大但很多市场都增加了总量就很可观了实际上从中国水产养殖网了解的情况来看一些传统的加州鲈流通市场销量增加的比较有限反而是很多地方新建市场新市场档口数量增加?#32771;业?#21475;加州鲈的销量不断下降导致价格方面的竞争很激烈比如说一个老的市场每天有5万斤左右的销量不到10个档口在经营有的档口甚至每天能有上万斤的销量而新市场至少20个以上的档口在做加州鲈每家平均下来只有2000多斤专营加州鲈的?#20064;?#29983;意受到很大的冲击只能以增加品种来应对市场的变化

        这几年随着养殖?#38469;?#30340;提高养殖模式的升级亩产量不断增加再加上养殖的人多了水产养殖行业里很多品种价格走势变化越来越频繁一个品种可能今年赚钱到了明年就不赚钱了有些情?#40072;?#31957;的甚至价格低迷要一两年才能缓过来目前加州鲈这个品种仍处于上升的阶段不赚钱的养殖户比例相?#36234;?#20302;这会刺激不断有新人加入什么时候会是那个价格趋势根本转变的临界点加州鲈价格什么时候会逐渐平价化会让大多数人不赚钱或许是今年或许是明年......市场价格的变化太快了没人敢去估计这个事情所以养殖户朋友也还是要提高点警惕没有充分了解调查的情况下不要盲目跟风养殖已经在养加州鲈的朋友也不用过分担?#27169;?#21453;正已经在养殖了首先就要把鱼养好然后看到不错的价格就出手至少能尽量让这一批鱼赚钱再说以后什么情况就以后再说吧

        对于普通?#20064;?#22995;来说养的人多了只有好事因为养的人多了价格下降就是迟早的事情吃鱼的成本就低了加州鲈的营养价值还是很高的价格便宜也会进一步开发终端的消费需求量平价化对于养殖户来说不是什么好事但对于这条鱼的普及更好会让这个产业做的更大

        从一个特种鱼变?#21892;?#36890;鱼你说这到底是好事还是坏事

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